原材料：さつま芋（国産）、グラニュー糖、水飴、植物油脂、明太子、明太顆粒、唐辛子、醤油、米醸造調味料、食塩、かつお風味調味料／甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、パプリカ色素、赤１０２、黄５、赤３）、酸化防止剤（V．C、V．E）、香料、香辛料、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳成分・鮭・ゼラチン・大豆を含む）
アレルゲン：小麦、乳成分、鮭、ゼラチン、大豆