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특징: 유해물질과 "전자적"으로 결합하여 흡착·배출.
키토산은 "아미노기"라는 분자를 가지며, 이 아미노기는 장 안으로 들어가면 플러스로 하전한다. 음이온과 매우 달라붙기 쉬운 성질을 가집니다. 이 특성은 키토산의 다양한 건강 기능과 연결됩니다.
다음은 대표적인 7가지 유해물질이다. 이러한 "위험 인자"는 모두 부정적인 전기를 설정합니다.
1. 농
마이너스로 하전한 유해물질은 그 성질로부터 플러스로 하전된 키토산과 장내에서 전기적으로 결합하게 되어 "아미노산"이 됩니다. 이것에 빛이 닿아 응집 작용이 일어나서 할 수 있는 것이 「단백질」입니다.
신체에 해를 끼치는 독성 물질은 이렇게 이분자의 단백질로 무해화된 후에 체외로 배설되어 버리는 것입니다.
그에 비해, 신체에 유용한 영양소 등의 「좋은 인자」는 마이너스에 하전되어 있지 않기 때문에, 장벽으로부터 체내에 흡수되게 됩니다.
키토산의 플러스 하전에 의한 배우독 작용은 혈관 내에서도 발휘됩니다. 키토산은 장내와 마찬가지로 이들 유해물질을 전기적으로 잡아 땀이나 소변과 함께 체외로 배설해 버리는 것입니다.
좋은 인자는 흡수하고 나쁜 인자만 배설하는 "선택적 배설"작용은 그 밖에 유례를 본다 아니. 게다가, 플러스에 하전하는 천연의 단체 물질은 지구 생태계 중에서 유일하게 「키토산만」이기 때문에, 키토산이 경로 흡착제로서 얼마나 뛰어난지, 이해할 수 있을까 생각합니다.
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