TEA STORY

오후의 차 탄생 비화

18세기 당시의 귀족의 식생활은 점심과 저녁 사이가 길고 배고픈 느낌이 많았던 것 같습니다.

그런 가운데, 영국 7대째 베드포드 공작 부인 안나 마리아(1783~1857)가 시작한, 오후 3시부터 5시 사이에 샌드위치나 구운 과자를 먹고 홍차를 마시는 습관이, 결국 애프터눈 티로서 귀부인들의 사이에 퍼졌습니다.

이렇게 홍차를 마시게 되고 나서, 시간대별, 상황별로 여러가지 마시는 방법으로 하루에 몇 잔이나 홍차를 즐기는 습관이 태어나, 그것은 지금도 계속되고 있습니다.

「일본에도 홍차의 본고장 영국의 습관을 뿌리내리고 싶다」 그런 생각을 담아, 영국의 습관인 애프터눈 티에 유래한 「오후의 홍차」가 네이밍으로서 채용되었습니다.

또, 라벨에는, 애프터눈 티의 습관의 시작이라고 불리는, 베드포드 공작 부인의 일러스트가 다루어져, 본격적인 홍차의 이미지가 강조되었습니다.

세세하게 분쇄한 차잎과 통상 사이즈의 차잎을 동시 추출하는 제법입니다.
마이크로·브류 제법으로 추출한, “오후의 홍차 스트레이트 티”는 차잎 본래의 화려한 향기와 제대로 된 차잎감을 끌어낸, 어른에게 어울리는 맛입니다.

❶ 배합: 계량한 차잎, 온수를 추출기에 넣습니다.

❷ 교반·정치: 빙수, 일정시간 정치합니다. (추출 시간은 아이템마다 다릅니다)

❸ 원심분리: 추출한 원액에서 차가루를 분리합니다.

❹ 조합: 홍차액에 필요한 재료를 조합하여 제품액을 만듭니다.

❺ 완성：중미의 완성!

스트레이트 티
스트레이트 티와 궁합이 좋고, 화려한 향기가 특징인 실론 홍차의 여왕 「딘브라 차잎」을 전차잎 중, 20% 사용. 세세하게 분쇄한 차잎과 통상 사이즈의 차잎을 동시 추출하는 독자 제법 「마이크로・브류 제법」을 채용해, 홍차잎의 화려한 향기와 기분 좋은 떫은 맛을 즐길 수 있는 본격 아이스 스트레이트 티. 단맛 깔끔하게 낮은 칼로리.

레몬티
레몬 티와 궁합이 좋고, 과일 향기가 특징의 "누와라 에리어 차잎"을 전 차잎 중 15 % 사용. 정중하게 추출하여 홍차잎의 풍부한 향기와 레몬의 상쾌한 신맛을 즐길 수 있는 본격 아이스 레몬티. (과즙 0.1%)

우유 차
밀크티와 궁합이 좋고, 감칠맛이 있는 향기가 특징의 「캔디 차잎」을 전차잎 중, 20% 사용. 정중하게 추출하여 홍차잎의 풍부한 향기와 우유의 농후한 맛을 즐길 수 있는 본격 아이스 밀크티.